Презентація книги «Скарби українських говорів: Тексти про борщ»

Минулого тижня, у п’ятницю 21 лютого, у Міжнародний день рідної мови в музеї історії міста Болехова імені Романа Скворія відбулася презентація книги «Скарби українських говорів: Тексти про борщ». У запропонованому виданні представлено діалектний матеріал сучасних говірок – 1996-2019 років, подано зв’язні тексти – розповіді про приготування українського борщу. Водночас – це своєрідна кулінарна книга, у якій досвідчені господині діляться таємницями приготування цієї поживної, корисної для здоров’я та смачної страви, розповідають про традиційні, часом призабуті та нові способи варіння борщу. Книга рекомендована Вченою радою Інституту українознавства ім. І.Крип’якевича НАН України . До видання долучилися діалектологи – науковці, філологи за покликанням і наш земляк Юрій Гнатишак (автор книги «Слова з Болехова»), який записав тексти – розповіді про приготування традиційного борщу від говірконосіїв Болехова.

Презентувала книгу «Скарби українських говорів: Тексти про борщ» в музеї гостя зі Львова Ірина Романина – відповідальний секретар видання.

На заході булиприсутні: Марта Калапунь, начальник архівного відділу виконавчого комітету Болехівської міської ради; Ольга Матійчин, головний спеціаліст відділу культури Болехівського міськвиконкому, учні і вчителі Болехівського ліцею №1 «Академічного» та інші шановані в нашому краї люди.